Jour de détox. Pour certains, c'est un synonyme de jeûne et de souffrance, pour d'autres, un moyen de perdre quelques kilos avant la plage. Mais en réalité, c'est un outil beaucoup plus subtil. Ce n'est pas une diète, une punition ou une tendance en vogue. C'est une pause physiologique que l'on peut offrir à l'organisme pour qu'il "se recharge". Au cours des dernières années, alors que la médecine parle de plus en plus de la relation entre l'intestin, l'immunité et le cerveau, les jours de détox gagnent en signification. Dans cet article, nous examinerons comment fonctionne cet outil, pour qui il est vraiment nécessaire et comment le faire intelligemment.

Qu'est-ce qu'un jour de détox du point de vue physiologique

Notre organisme n'est pas un moteur éternel. Le système digestif fonctionne 24/7 : il digère, absorbe, élimine. Si nous mangeons trois à quatre fois par jour, et encore plus avec des collations, l'estomac, la vésicule biliaire et le foie n'ont presque jamais le temps de se reposer. Un jour de détox est une période courte (généralement 24-36 heures), pendant laquelle la densité calorique du régime est réduite à 500-800 kcal et la nourriture devient la plus simple et la plus facile à digérer. À ce moment-là, l'organisme passe du mode "digestion" au mode "nettoyage et récupération". Des processus d'autophagie sont déclenchés - lorsque les cellules " consommaient " leur propre déchet, se débarrassant des protéines endommagées et des organites. Pour cette découverte, la Nobel Prize en physiologie et médecine a été décernée en 2016. Donc, la détox n'est pas de l'arnaque, mais un mécanisme scientifiquement fondé.

Comment les jours de détox influencent-ils la digestion

La principale utilité de la détox est le repos du tube digestif. Les systèmes enzymatiques ont le temps de "se recharger", le niveau d'insuline diminue, ce qui donne à la vésicule biliaire une pause. La charge sur le foie diminue et il reçoit des ressources pour la production d'enzymes, pas pour la détoxication des toxines. De plus, si vous buvez beaucoup de liquides (eau, thés à base de plantes) pendant un jour de détox, cela favorise un nettoyage doux de l'intestin. Le sentiment de lourdeur, les ballonnements disparaissent, les selles s'améliorent. Pour les personnes souffrant de constipation chronique ou du syndrome du côlon irritable, des jours de détox réguliers (1-2 fois par mois) peuvent devenir une partie du traitement. Mais attention : la détox ne doit pas être agressive, sinon elle aura l'effet inverse - des spasmes et de la diarrhée.

Impact sur le poids et le métabolisme

De nombreuses personnes utilisent les jours de détox pour maigrir. Et cela fonctionne, mais avec des réserves. La réduction de la densité calorique pour un jour ne crée pas de déficit suffisant pour une perte de graisse significative. La perte principale est l'eau et le contenu de l'intestin. Cependant, des jours de détox réguliers peuvent "apprendre" à l'organisme de ne pas stocker de graisse, mais de la brûler. Si vous faites un jour de détox une fois par semaine, vous créez un déficit hebdomadaire de 500-800 kcal. En un mois, cela représente 2000-3000 kcal, ce qui peut entraîner une perte de 300-400 grammes de graisse. Mais surtout, la détox aide à perdre "l'eau" et à réduire visuellement les volumes. De plus, elles baissent le niveau de leptine et de ghréline, ce qui aide à mieux contrôler l'appétit les jours ouvrables.

Effet psychologique : recharge de la tête

Un jour de détox, ce n'est pas seulement pour le corps. C'est aussi pour la tête. Lorsque vous refusez de manger pendant un jour, vous ne devenez plus esclave de vos habitudes. Vous choisissez consciemment une nourriture simple, vous apprenez à distinguer la faim physique de la faim émotionnelle. C'est un outil puissant pour ceux qui " mangent " le stress. En jour de détox, vous n'avez pas la possibilité de manger du chocolat pour calmer l'anxiété. Il faut chercher d'autres moyens de se calmer : une promenade, la respiration, la musique. Avec le temps, cela change l'attitude envers la nourriture. Elle cesse d'être la seule source de plaisir.

Types de jours de détox : quel choisir

Il y a beaucoup d'options. La classique : le jour de kéfir (1,5 litre de kéfir, 1% de matière grasse). Le jour de pomme (1,5 kg de pommes). Le jour d'avoine (200 g d'avoine sur l'eau). Le jour de gruau (un verre de gruau cuit sans sel). Le jour protéiné (poitrine de poulet, poisson, fromage). Le plus populaire et le plus léger : le jour fruité et végétal (smoothies, salades). Important : pas tous les jours sont adaptés à tout le monde. Un jour de pomme peut provoquer des brûlures d'estomac en cas d'acidité élevée. Un kéfir gras peut être problématique en cas de faiblesse de la vésicule biliaire. Le meilleur choix est de alterner les types pour éviter l'habitude.

Contre-indications et risques

Les jours de détox ne sont pas pour tout le monde. Ils peuvent provoquer une hypoglycémie chez les diabétiques (surtout de type 1). Ils peuvent déclencher une exacerbation des maladies des reins, de la vésicule biliaire, de l'ulcère gastrique. Ils sont interdits aux femmes enceintes et allaitantes. Ils ne sont pas recommandés en cas d'infections aiguës. Important : un jour de détox ne doit pas provoquer de faiblesse sévère, de vertiges ou de nausées. Si cela se produit, cela signifie que vous avez trop forcé. Il vaut mieux commencer par un jour et augmenter progressivement les intervalles. Et n'oubliez pas : la détox n'est pas la faim. Si vous avez faim, vous pouvez boire un verre d'eau ou manger une pomme.

Comment sortir correctement d'un jour de détox

L'erreur de nombreux est de se gaver le lendemain. Cela annule tout l'effet. La sortie doit être progressive. Le matin après la détox : un petit-déjeuner léger (avoine sur l'eau, fromage). Déjeuner : soupe purée. Dîner : poisson ou poulet avec des légumes. Ne chargez pas l'organisme immédiatement avec gras et sucré. Sinon, le système digestif, qui a reposé, recevra un coup et tous les effets bénéfiques de la détox peuvent se transformer en malaise. Parfait - sortir pendant 24 heures. Buvez beaucoup d'eau, bougez, ne mangez pas trop.

Un jour de détox n'est pas une diète à la mode, c'est une pratique ancienne connue de nombreuses cultures. Elle peut être un outil utile si elle est utilisée avec intelligence et sans fanatisme. Elle ne remplace pas une alimentation saine les autres jours, mais peut devenir une bonne habitude. Commencez par un jour par mois. Observez comment vous vous sentez. Et peut-être découvrirez-vous que parfois, moins est plus.

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